轉眼間，又到了一年一度的農曆新年，香港的傳統美食全面登場！蘿蔔糕、年糕、糖水、煎堆，再加上令人懷念的金幣朱古力、大白兔奶糖、金莎巧克力……光是想像，就足以讓人垂涎三尺！然而，在這些傳統滋味背後，其實潛藏著不少健康挑戰。今次，我哋就會帶大家逐一揭開這些美食的「熱量秘密」，並分享實用的小貼士，讓大家不再擔心新年後遺症！
熱量小知識：吃得明白，健康更近一步！
講到健康飲食，熱量絕對是繞不開的主題。簡單來說，熱量就係身體運作所需嘅「燃料」，為呼吸、心跳、思考甚至眨眼等基本生命活動提供能量。食物中嘅熱量會被身體轉化成能量，支持日常行為，例如行路、跑步。一般建議每日攝取量為 2,000 至 2,200 千卡，視乎年齡，性別和活動水平而定。
但如果攝取的熱量超過身體所需，過剩的部分就會被儲存成脂肪，最終導致體重增加，甚至可能引發高血壓、高血脂、糖尿病等健康問題。所以，了解食物熱量，合理控制攝取量，對於節日大吃大喝後保持健康尤為重要。
新年糕點：油脂與碳水的「雙重夾擊」
農曆新年少不了各式各樣的傳統糕點，它們好味又有氣氛，但往往隱藏著驚人的熱量。例如一碗白飯約150克、熱量約200大卡的白飯作參考標。以下是一些常見糕點的熱量對照，讓大家更直觀了解：
蘿蔔糕：
蒸：每100克約130大卡
煎：每100克約400大卡
椰汁年糕：
蒸：每100克約300大卡
煎：每100克高達800大卡
馬蹄糕：
蒸：每100克約100大卡
煎：每100克約400大卡
芋頭糕：
蒸：每100克約150大卡
煎：每100克約300大卡
黃金糕：
蒸：每100克約300大卡
煎：每100克約600大卡
從以上數據可以看出，單是吃兩件約100克的蘿蔔糕，其熱量已經接近一碗白飯；如果是用煎的其熱量更是翻倍，遠遠超標！這是因為煎的過程中吸收了大量的油脂，使得熱量急劇飆升。
小貼士：如何健康享用糕點？
選蒸煮，避煎炸：蒸煮的糕點熱量相對較低，避免煎炸帶來的額外油脂。如果追求香脆口感，可用氣炸鍋代替煎炸，既減油又保留風味。
控制分量：建議每次食用1～2件糕點，並搭配高纖維蔬菜或低脂蛋白質，平衡整體營養。
自家製作：自己動手做糕點時，可以減少糖、油及椰汁用量，甚至加入全麥粉或低熱量替代品，讓傳統味道更健康。
糖果巧克力：甜蜜的「熱量暴擊」
新年期間，家家戶戶都會準備一個「全盒」，內裡裝滿糖果和巧克力，象徵甜蜜與好運。然而，這些小零嘴的高糖、高熱量不容忽視：
大白兔奶糖：每100克約400大卡，單顆約20大卡，吃5顆熱量相當於一碗白飯！
瑞士糖：每顆約13大卡，吃多了很容易「超標」。
朱古力金幣：每顆約27大卡，包裝精美，但脂肪含量也「驚人」。
蜜蜂糖：每100克約400至500大卡，含大量糖和油脂。
山楂糖：每100克約350至400大卡，酸甜開胃但糖分依然偏高。
利是糖：每顆約20至30大卡，輕鬆幾顆就破百！
小貼士：如何平衡甜蜜與健康？
適量享用：每次取少量糖果，避免「手停口不停」。
選擇低糖版本：無糖或低糖糖果是更健康的選擇，亦可用天然果乾替代。
搭配運動：吃完甜食後，適當增加運動量，幫助消耗多餘熱量。
堅果類：營養豐富但「高熱量」
堅果是新年零食中的健康代表，富含優質脂肪、蛋白質及多種營養。然而，它們的「高熱量」特性同樣需要留意：
腰果：每100克約556大卡
杏仁：每100克約568大卡
核桃：每100克約667大卡（脂肪含量最高）
花生：每100克約567大卡
小貼士：如何健康享用堅果？
取定分量：每次取一小把（約20～30克），避免無意識地過量攝取。
選原味堅果：優先選擇無糖無鹽的原味堅果，降低額外鈉和糖分的攝取。
搭配其他低熱量食物：堅果可與水果或低脂酸奶搭配，增加飽腹感。
節日美味，搞到胃頂頂！
雖然大家而家已經了解咗新年美食背後嘅「熱量陷阱」，但係每逢佳節，面對咁多吸引嘅傳統佳餚，又點會忍得住唔多食幾啖呢？結果就係一個唔小心，出現胃漲、胃頂甚至消化不良等問題。世霸健胃貼 幫到你！只需一貼，即時舒緩腸胃不適，快速改善消化系統症狀，讓你無需因「多食咗幾啖」而後悔。新年就係要食得開心又舒服，擺脫腸胃煩惱，盡情享受節日歡樂！
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